L'origine des guimauves
Les guimauves sont aujourd'hui connu partout dans le monde et sont particulièrement appréciés en Amérique, et ceci grâce aux anciens Égyptiens à l'époque. À l'origine, les hommes réalisaient les guimauves à base de plantes, mais leur recette a évolué et le processus de production s'est industrialisé. L'évolution a permis la commercialisation des guimauves telles que nous les connaissons aujourd'hui.
Les guimauves sont des bonbons qui ont la possibilité d'être mangé de différentes manières. Tu peux les manger directement sortis du sachet ou tu peux les manger en les trempant dans un délicieux chocolat fondu. Les guimauves recouvertes de chocolat sont également idéales pour décorer les gâteaux ou les muffins par exemple. Les guimauves sont aussi excellentes lorsqu'elles sont chauffées sur le feu de manière à être grillées. De plus, tu peux aussi les placer avec du chocolat entre deux biscuits pour manger le célèbre dessert américain appelé S'mores.
Toi aussi tu es un amateur de guimauve ? Alors tu dois tester la guimauve en pâte à tartiner, nommé Fluff. Importé tout droit des États-Unis, tu vas pouvoir réaliser de divers desserts et snacks ou simplement la manger tel quel. Elle est à la fois surprenante et inédite, tu vas te régaler !
La pâte à tartiner Fluff
La crème à tartiner Fluff est une crème molle à la guimauve qui fait partie de l'une des plus célèbres des États-Unis. Le Fluff est idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter original. Tu pourras alors faire le choix de le tartiner sur des biscottes ou sur du pain, et même ajouter une légère couche de chocolat ou de confiture pour l'accompagner afin d'ajouter plus de saveurs ? Tu peux également le mettre sur une tartine légèrement grillée pour donner plus d'arômes. N'oublions pas que ce Fluff est aussi très utile pour décorer les desserts comme les gâteaux, les gaufres ou les crêpes.
C'est en 1896 que les premières recettes de pâte à tartiner à la guimauve sont apparues, les recettes utilisaient des guimauves en vrac. Elles sont apparues dans un livre de cuisine du gourou américain de la cuisine Fannie Farmer, nommé The Boston Cooking-School Cook Book.
La toute première réalisation de Fluff était nommée le Snowflake Marshamallow Creme. Cependant, elle n'a pas connu le même succès que les Marshmallows Fluff qui ont connu un succès presque immédiat. C'est l'entrepreneur Archibald Query qui a créé les Marshmallows Fluff et qui a commencé à en vendre à partir de 1917 en faisant du porte à porte à Somerville.
Cette crème est très appréciée grâce à sa recette qui contient du sirop de maïs, du sucre, de la vanille et des blancs d'œufs. Elle reste exactement la même au fur et à mesure des années, tout comme le packaging, ce qui permet aux consommateurs un sentiment de familiarité. La traditionnelle étiquette possède les couleurs du rouge, du bleu et du blanc. Le fait que le goût du Fluff ainsi que le packaging reste le même permettent également aux consommateurs de se rappeler leur enfance.
Les autres saveurs de Fluff
Grâce à sa renommée et à la confiance que les consommateurs lui portent, Fluff a décidé de lancer sur le marché deux nouvelles saveurs. Au fur et à mesure des années, le Fluff Caramel ainsi que le Fluff Chamallow Fraise ont été commercialisés. Ces deux pâtes à tartiner sont réalisées à base de guimauves crémeuses, mais l'une est de couleur rose pâle, parfumée à la fraise et l'autre est de couleur légèrement ambrée à la saveur du caramel.
Le Fluff au caramel et le Fluff à la fraise sont idéaux pour garnir des macarons à l'aide d'une garniture moelleuse. Tous ceux qui s'y connaissent en pâtisserie recommandent d'ajouter une légère couche de beurre de cacahuète ou de crème de noisette afin de les rendre encore plus appétissants.
En Amérique, le Fluff est utilisé pour garnir des gâteaux ou comme base pour préparer une crème épaisse et mousseuse. De plus, il est fréquent de le mélanger avec du beurre de cacahuète ou du chocolat afin de créer un mélange dense et velouté pour décorer des gâteaux ou des cupcakes.
Le goût classique de Fluff sur My American Shop
Si tu le souhaites, tu peux bien évidemment retrouver nos produits Fluff classique à l'incroyable saveur de vanille. Tu peux le retrouver sous plusieurs formats. Tout d'abord le Durkee Fluff Marshmallow est le pot que tu as l'habitude de retrouver en grande surface. Si tu es un très grand amateur de Fluff, tu peux également tester le Durkee Fluff Strawberry Marshmallow ou le Durkee Fluff Caramel. N"hésites donc pas à garnir tes gâteaux, muffins, cupcakes avec ! Alors viens vite sur notre épicerie américaine en ligne afin de commander la superbe pâte à tartiner Fluff qui te fera rêver ! 🤤
