
Quick
Quick Sauce Giant
La sauce culte du burger Giant enfin chez toi
La sauce Giant est de retour — et cette fois elle reste chez toi
T'as déjà mordu dans un Giant et tu t'es demandé ce qui rendait cette sauce aussi addictive ? C'est pas juste du ketchup. C'est pas juste de la mayo. C'est la Quick Sauce Giant — une recette signature qui a accompagné des millions de burgers et qui est maintenant disponible pour que tu la refasses chez toi, quand tu veux, autant que tu veux.
Quick a sorti cette sauce en format bouteille pour que tu n'aies plus à te limiter au resto. Le goût exact du Giant — crémeux, légèrement acidulé, avec cette profondeur donnée par les cornichons et les câpres — est maintenant entre tes mains. Pas une imitation. Pas un dupe. La vraie.
Pourquoi cette sauce est différente de tout ce que t'as déjà eu
La Quick Sauce Giant, c'est une émulsion à base d'huile de colza et de jaunes d'œufs — une base type rémoulade — dans laquelle viennent s'intégrer du ketchup maison, du vinaigre, des cornichons et des câpres. Le résultat ? Une sauce qui a du corps, une texture onctueuse qui accroche bien, et un équilibre acide-sucré-salé qu'on ne retrouve nulle part ailleurs.
Ce qui la rend unique, c'est cette combinaison entre la richesse grasse de la mayo, la douceur du ketchup et le punch des câpres et cornichons. C'est une sauce complexe dans un format accessible. Et ça, c'est exactement ce qu'on attend d'une sauce de fast-food qui a traversé les années sans prendre une ride.
Sur un burger fait maison, elle est évidemment inarrêtable. Mais essaie-la aussi sur une sauce pour wrap, en dip pour des nuggets, en base pour une salade de pommes de terre façon américaine, ou carrément en condiment sur un hot-dog. Elle s'adapte à tout ce qui mérite d'être relevé.
L'histoire derrière la sauce
Quick est une chaîne de fast-food fondée en Belgique en 1971, qui s'est développée principalement en France, en Belgique et dans d'autres pays francophones. Le Giant est l'un de ses burgers les plus emblématiques — un classique de la carte qui a marqué des générations. La sauce qui l'accompagne est devenue, au fil du temps, aussi iconique que le burger lui-même.
En la commercialisant en bouteille, Quick donne accès à une recette qu'on ne pensait trouver qu'au comptoir. C'est un morceau de culture fast-food franco-belge qu'on peut maintenant reproduire dans sa propre cuisine. Et quand une marque de cette envergure embouteille sa sauce signature, ça ne se refuse pas.
Caractéristiques
- Marque : Quick
- Produit : Sauce Giant
- Type de sauce : Rémoulade crémeuse, style burger sauce
- Ingrédients principaux : Huile de colza, ketchup, jaunes d'œufs, cornichons, câpres, vinaigre d'alcool, sel
- Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 2780 KJ / 675 Kcal — Matières grasses 73g (dont saturés 5,8g) — Glucides 3,9g (dont sucres 2,4g) — Protéines 1,1g — Sel 1,3g
- Usage idéal : Burgers maison, wraps, dips, hot-dogs, sandwichs
- Origine : Recette signature Quick
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Huile de colza, ketchup (purée de tomates mi-réduite, sucre, sirop de glucose, vinaigre d’alcool, sel, amidon modifié, épices, acidifiant (E330)), jaunes d’œufs, vinaigre d’alcool, cornichons, câpres, sel.
Déclaration nutritionnelle (pour 100g) : énergie 2780KJ/675Kcal, matières grasses 73g (dont acides gras saturés 5,8g), glucides 3,9g (dont sucres 2,4g), protéines 1,1g, sel 1,3g.

