1.663,33€ / kg
Colasmaak in een chewy snoepje met een echte bruisende toets. /
1.663,33€ / kg
🛍️ BENT U EEN PROFESSIONAL? Schrijf u in op op planet-foods.com en krijg toegang tot groothandelstarieven.
Frisia Cola Dummies Fizzy
Met Frisia Cola Dummies Fizzy haal je een van de meest iconische smaken uit de snoepcultuur in huis, in een vorm die perfect is voor Pick'n Mix. Deze speenvormige snoepjes combineren een zachte, chewy textuur met een colasmaak en een duidelijke zure toets. Op My American Shop zijn ze momenteel verkrijgbaar in verschillende formaten, van 250 g tot 1 kg, zodat je kunt kiezen tussen een kleine refill en een grote voorraad om te delen. Het gepubliceerde recept bevat suiker, glucosestroop, tarwezetmeel, maïs- en aardappelzetmeel, verschillende voedingszuren, karamelsiroop en aroma. Geen gelatine in deze formule: de textuur komt hier voornamelijk van het zetmeel.
Cola is een vaste waarde zodra het over snoep gaat. Van geleibottels en fizzy gummies tot varianten met kersen-colasmaak: het is een smaak die direct doet denken aan snoepwinkels vol snoep waar je zelf je zakje samenstelt. Frisia Cola Dummies Fizzy gaat nog een stap verder met zijn speenvorm. Visueel wijkt die af van de traditionele colaflesjes en zorgt hij meteen voor meer variatie in je mix. My American Shop biedt trouwens meerdere Frisia-producten binnen dit thema aan, waaronder Cola Bottles, Cherry Cola Sour, Blue Dummies Sour en Blue Tongue Sour.
Frisia is geen Amerikaans merk, maar past perfect binnen de Trendy van de Wereld-sfeer van My American Shop. Het merk behoort tegenwoordig tot Astra Sweets en heeft oude Nederlandse wortels: de Frisia-fabriek in Harlingen dateert uit 1899 en produceerde oorspronkelijk marshmallows. Na verschillende eigenaarswissels sloot Frisia zich in 1999 aan bij de groep die tegenwoordig Astra Sweets vormt. Sindsdien is het merk opnieuw gepositioneerd om zijn historische imago als marshmallowspecialist achter zich te laten en uit te groeien tot een echt snoepmerk met gums, UFO's en andere snoepjes. Deze Cola Dummies Fizzy staat symbool voor die evolutie: modern, speels snoep dat duidelijk gemaakt is voor grote snoepmixen.
Qua smaak is dit in de eerste plaats een colasnoepje. De karamelsiroop in het recept zorgt voor de typische basis die je meteen met deze smaak associeert, terwijl de aroma's het profiel aanvullen. Verwacht natuurlijk niet precies de sensatie van een glas cola: echte koolzuurvorming is hier niet aanwezig. Het woord «Fizzy» verwijst eerder naar het zure karakter van het snoepje. Gespecialiseerde verkopers omschrijven deze variant als een zacht colasnoepje in speenvorm, met een zure of fizzy coating en sensatie die de smaakbeleving extra pit geeft. Je begint dus met een zoete, gekaramelliseerde colasmaak, waarna het zuur de zoetheid doorbreekt.
Het recept gebruikt verschillende voedingszuren, waaronder E270, E296, E330 en E350. My American Shop vermeldt ook de zuurteregelaar E500. Deze combinatie verklaart waarom het snoepje pittiger smaakt dan een gewone cola-gummy. Ook de textuur verschilt van die van Frisia Cherry Cola Sour of Bears Sour, die gelatine bevatten: hier zorgen tarwe-, maïs- en aardappelzetmeel voor de structuur. Wat de voedingswaarde betreft: reken op 342 kcal per 100 g, met 85 g koolhydraten, waarvan 58 g suikers. Dit is duidelijk een snoepje dat je kiest voor het plezier van cola, zuur en kauwen. In een Pick'n Mix komt het bijzonder goed tot zijn recht naast fruitigere of zachtere gummies, om voor wat afwisseling in texturen te zorgen.
De geschiedenis van Frisia is veel langer dan de moderne uitstraling van deze snoepjes doet vermoeden. De fabriek in Harlingen die met het merk verbonden is, dateert uit 1899. Frisia was oorspronkelijk gespecialiseerd in marshmallows en kwam daarna in handen van verschillende groepen, waaronder Cadbury Schweppes. In 1999 werd het merk samen met De Faam overgenomen door de Vanherpe Groep, de grondlegger van het huidige Astra Sweets. Vandaag heeft Astra Sweets vestigingen in Turnhout in België en in Harlingen en Nijkerk in Nederland, en verkoopt het zijn snoep in meer dan 25 landen. Frisia blijft een van de eigen merken.
Een ander detail onderscheidt Cola Dummies Fizzy juist van verschillende andere Frisia-producten: de ingrediëntenlijst die My American Shop publiceert, bevat geen gelatine. Het product bevat daarentegen tarwezetmeel, wat betekent dat tarwe en gluten belangrijk zijn om rekening mee te houden voor mensen die daarvoor gevoelig zijn. Gespecialiseerde verkopers die dezelfde variant met dezelfde ingrediëntenlijst aanbieden, presenteren het product als vegan en vegetarisch. Het is dus een interessante optie als je een cola-gummy zonder gelatine zoekt, maar het is uiteraard niet geschikt voor een glutenvrij dieet. Controleer bij een ernstige allergie altijd het fysieke etiket van de ontvangen verpakking vóór consumptie.
Wil je bij cola blijven? Voeg dan de Frisia Cola Bottles toe om een klassiekere vorm te vergelijken. Voor een extra zure toets kun je ook de Frisia Blue Dummies Sour of de Frisia Cherry Cola Sour proberen. Daarna vind je de andere varianten in de Frisia-collectie en kun je je Pick'n Mix-zakje samenstellen volgens je eigen smaak.
Suiker, glucosestroop, zetmeel van TARWE, water, gemodificeerd maïszetmeel, voedingszuren (E270, E296, E330, E350), gemodificeerd aardappelzetmeel, zuurteregelaar (E500), karamelsiroop, aroma.
Voedingswaarde (per 100 g): energie 1452 kJ/342 kcal, vetten 0,5 g (waarvan verzadigde vetzuren 0,1 g), koolhydraten 85 g (waarvan suikers 58 g), eiwitten 0,5 g, zout 0,43 g.