Vind in uw Amerikaanse kruidenierswinkel, uw frieten gemaakt van 100% aardappelen. Vicente Vidal zijn zeer goed voor uw gezondheid, omdat al het voedsel in goede handen wordt geproduceerd.

Wacht dus niet langer en kom genieten van deze kleine frietjes voor uw aperitief met vrienden of voor een goede familiemaaltijd. U kunt ze ook overal mee naartoe nemen dankzij het formaat!

Vicente Vidal, opgericht in 1931, is een duidelijk voorbeeld van een familiebedrijf dat langzaam en succesvol is uitgegroeid tot de grootste producent van chips met 100% Spaans kapitaal op nationaal niveau.

Vicente Vidal begon in 1931 met de productie van churros (een gefrituurd bladerdeeg) en chips op de begane grond van het huis van zijn familie in Benifaió. Hij bakte de churros en aardappelen om vijf uur 's ochtends en verkocht ze 's ochtends vroeg in de straten van deze Valenciaanse gemeente, waarbij hij deze activiteit combineerde met zijn werk als metselaar en bioscoopportier. De burgeroorlog heeft zijn activiteit tijdelijk onderbroken.

Omdat hij in de jaren veertig moeilijk aan olie voor de productie van zijn producten kon komen, moest Vicente de olie die hij bij zich had verbergen in met zakdoeken bedekte zakken.

In de jaren 1950 en 1960 groeide het bedrijf geleidelijk met de hulp van zijn drie zonen. Zijn frites werd ook verkocht in naburige steden (Silla, Sollana, Almusafes, enz.) en bereikte de hoofdstad (Valencia). "Mijn vader bracht de aardappelen naar de beste cafetaria's van Valencia: Balanza, Luaria, Barrachina... en de mensen die ze proefden vroegen om meer", zegt Pepe, de jongste zoon van Vicente Vidal.

Vicente Vidal opende zijn eerste fabriek in Benifaió (Valencia) in 1978, waardoor ze hun productiviteit en innovatie konden verhogen. Dit was het decennium waarin Vicente Vidal zijn eigen aardappelen begon te telen in naburige gebieden en in het jaar 2000 een productie van 1,5 miljoen kilo bereikte. "De kwaliteit van het product is altijd een standaard geweest in dit bedrijf. Daarom veranderden we in 2000 het bedrijfsbeleid en begonnen we de beste Spaanse aardappelen te selecteren en stopten we met het rechtstreeks oogsten van onze aardappelen.

In 2001 werden nieuwe faciliteiten in gebruik genomen in Benifaió (Valencia), met een oppervlakte van 8.000 m2 en een verwerkingscapaciteit van 17 miljoen kilo aardappelen per jaar.

Vicente Vidal werd in 2011 overgenomen door Aperitivos y Extrusionados en beschikt momenteel over de modernste industriële faciliteit in de sector, met een oppervlakte van 18.000 m2, ingehuldigd in 2010, waar jaarlijks meer dan 32 miljoen kilo aardappelen worden verwerkt.

Aperitivos y Extrusionados SA, gevestigd in Ribaforada (Navarra), houdt zich bezig met de productie en verkoop van snacks, gedroogd fruit en chips. Enkele van hun bekendste merken zijn onder meer Aspitos, Jojitos, Mooskys, Shiki-Shin, Puntazos, Vicente Vidal chips, MARINAS en Crisp the World. Zij brengen hun producten voornamelijk in Spanje op de markt en zijn aanwezig in alle afzetkanalen (Hypermarkten, Supermarkten, Ongeorganiseerde Sector en Horeca).