Vicente Vidal
Vicente Vidal Burger Chips: de essentie!
U vindt ze in uw Amerikaanse supermarkt. 100% huisgemaakte friet van aardappelen. De Vicente Vidal zijn erg goed voor je gezondheid, omdat al het voedsel door goede handen wordt geproduceerd.
Wacht dus niet langer en kom genieten van deze kleine frietjes. voor uw aperitief Of het nu met vrienden is of voor een gezellige familiemaaltijd, dankzij hun formaat kun je ze overal mee naartoe nemen!
Vicente Vidal, opgericht in 1931, is een duidelijk voorbeeld van een familiebedrijf dat zich langzaam, succesvol en rationeel heeft ontwikkeld tot de grootste producent van aardappelchips met 100% Spaans kapitaal op nationaal niveau.
Het beroemde verhaal van Vicente Vidal:
Vicente Vidal heeft begon met produceren churros (een gefrituurd bladerdeeggebakje) en wat aardappelchips in 1931 op de begane grond van het ouderlijk huis in Benifaió. Hij bakte 's ochtends om vijf uur churros en aardappelen, die hij vervolgens de volgende ochtend vroeg op straat verkocht in deze Valenciaanse gemeente. Hij combineerde deze bezigheid met zijn werk als metselaar en portier van een bioscoop. De burgeroorlog onderbrak de activiteiten tijdelijk.
Omdat het in de jaren veertig moeilijk was om olie te verkrijgen voor de productie van zijn producten, moest Vicente de olie die hij bij zich droeg verbergen in zakken bedekt met jute.
In de jaren vijftig en zestig, Het bedrijf groeide beetje bij beetje met de hulp van zijn drie zonen. Zijn chips worden nu ook verkocht in naburige steden (Silla, Sollana, Almusafes, enz.) en bereiken zelfs de hoofdstad (Valencia). “Mijn vader bracht vroeger aardappelen naar de beste cafetaria's in Valencia: Balanza, Luaria, Barrachina… en de mensen die ze proefden, bleven maar om meer vragen.” , vertelt Pepe, de jongste zoon van Vicente Vidal.
Vicente Vidal opende zijn eerste fabriek in Benifaió (Valencia) in 1978, waardoor ze hun productiviteit konden verhogen en innovatie konden bevorderen. In dit decennium begon Vicente Vidal met het verbouwen van zijn eigen aardappelen in de omliggende gebieden, waarmee hij een productie van 1,5 miljoen kilo per jaar bereikte. 2000. "Productkwaliteit is altijd al een standaard geweest binnen dit bedrijf." Daarom hebben we vanaf het jaar 2000 het bedrijfsbeleid gewijzigd en zijn we begonnen met het selecteren van de beste Spaanse aardappelen en zijn we gestopt met het zelf oogsten van onze aardappelen.
Nieuwe faciliteiten werden ingehuldigd in 2001 in Benifaió (Valencia), dat een oppervlakte van 8.000 m2 beslaat met een verwerkingscapaciteit van 17 miljoen kilo aardappelen per jaar.
Het bedrijf Vicente Vidal werd in 2011 overgenomen door Aperitivos y Extrusionados en beschikt momenteel over de modernste industriële faciliteit in de sector. Deze faciliteit, die in 2010 werd geopend, beslaat 18.000 m² en er worden jaarlijks meer dan 32 miljoen kilo aardappelen verwerkt.
Aperitivos y Extrusionados SA, met hoofdkantoor in Ribaforada (Navarra), is gespecialiseerd in de productie en marketing van snacks, gedroogd fruit en chips. Enkele van hun bekendste merken zijn Aspitos, Jojitos, Mooskys, Shiki-Shin, Puntazos, Vicente Vidal chips, MARINAS en Crisp the World, om er maar een paar te noemen. Ze brengen hun producten voornamelijk in Spanje op de markt en zijn aanwezig in alle afzetkanalen (hypermarkten, supermarkten, de informele sector en de horeca).
